نصائح ومعلومات
قبل عمل السلطة ضعي البصل في الخل مع نصف ملعقة سكر حتى لا يترك رائحة في الفم ولا يسبب حرقان عند الأكل .
استخدام الزبادي بدلا من الحليب عند إعداد الكيك يجعلها هشة وخفيفة ومرتفعة .
استخدام الماء الدافئ وليس المغلي في عجن العجينة ذات الخميرة حتى تتخمر بسرعة واختصاراً للوقت .
إذا رغبت في حفظ الليمون موسم كامل احفظيه في كيس في الفريزر وأخرجي منه عند الحاجة وضعيه دقيقة تحت صنبور الماء يصبح كأنه طازج .
لف الخس بورق الجرائد يحافظ عليها طازجة فترات اطول كذالك الأمر لجميع الخضراوات الورقية كالكزبرة او البقدونس ... الخ .
العربية