طريقة تحضير كب كيك التفاح بطريقة مميزة

كب كيك التفاح

نقدم اليكم وصفة كب كيك التفاح المميز

المقادير :

1 - ثلاث حبات من التفاح ( احمر اللون )

2 - كوبان من الدقيق

3 -  ملعقة صغير بيكربونات الصودا

4 - نصف ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل

5 - نصف كوب زبيب

6 - نصف كوب جوز مجروش

7 - ثلاثة بيضات كبيرة الحجم

8 - كوب من السكر الناعم

9 - كوب من زيت الذرة

10 - ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

11 - كوب سكر ناعم للتزيين

12 - ملعقتين حليب سائل للتزيين

13 - ربع كوب حبات جوز صحيحة  للتزيين

14 - ملعقة صغيرة من القرفة للتزيين

طريقة  التحضير :

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ، استخدمي صينية كب كيك، و ضعي فيها أكواب ورقية.
2. ثم قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3. على قطعة من ورق المطبخ انخلي الدقيق، الصودا، القرفة والزنجبيل، واضيفي الجوز.
4. في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر واخفقي ليندمج جيدا.
5. اضيفي خليط الدقيق وقلبي ليختلط.
6. ثم أضيفي التفاح وباستعمال ملعقة قلبي الخليط. أضيفي الزبيب وقلبي ليختلط.
7. وزعي خليط الكيك في الكؤوس.
8. ادخلي الصينية إلى الفرن إلى أن ينضج الكيك.
9. للتزيين: في وعاء ضعي السكر مع إضافة الحليب بالتدريج لتحصلي على صلصة سائلة.
10. للتقديم: وزعي الصلصة على كب كيك التفاح ثم زيني بقطع الجوز والقرفة.