"بروسكيتا" التونا
المقادير :
1 - رغيف منخبز الباغيت
2 - عبوتين من التونا
3 - ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 - نصف ملعقة صغيرة من الملح
5 - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
6 - سن ثوم مهروس
7 - ملعقتين كبيرتين من المايونيز
8 - نصف حبة من الفلفل الأحمر مقطعة الى مكعبات صغيرة
9 - حبة بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
10 - حبة بصل أخضر واحدة
11 - ضمة جرجير مفرومة ( مقدار كوب )
طريقة التحضير
1- يقطع رغيف الخبز الى شرائح مائلة
2 - في وعاء ( زبدية ) توضع التونا وعصير الليمون والثوم والمايونيز والملح والفلفل وتقلب وتخلط المكونات بشكل جيد
3 - يوضع الخليط على قطع الخبز ، وتزين بالفلفل والبندورة والبصل والجرجير .
4 - توضع البروسكيتا في البراد لبضع دقائق ، ثم تقدم .
وصحتين وعافية
العربية